Кухня в Ирландии: интересные традиции

Ирландия — это остров, у которого есть свои кулинарные традиции. Если вы хотите узнать какие, следуйте за нами. Давайте узнаем, что это за блюда.

Место встречи у ирландцев – это пабы. Своеобразная традиция в Ирландии. Фото: proshu-k-stolu.ru

Содовый хлеб из Ирландии

Содовой хлеб в Ирландии пекут из грубого помола или белой муки и добавляют в него соду и пахту. Все рецепты в стране передаются из поколения в поколения.

Содовый хлеб из Ирландии. Фото: proshu-k-stolu.ru

Сыр ирландцев

В Ирландии очень любят сыр и их видов тоже достаточное количество. Вот несколько марок сыров, которые известны на рынках: сыр Ардрахан (Ardrahan), Лок Бларни (Lock Blarney), Бойл (Boil) и другие. Основа всех сыров качественное коровье молоко.

Ирландские сыры. Фото: proshu-k-stolu.ru

Рагу ирландцев

Традиционное блюдо в Ирландии одно из самых популярных – рагу. Его готовят из баранины, картофеля, лука, петрушки и тмина. Мясо нарезают на средние кусочки, а вощи на крупные. Дальше все ингредиенты просто тушат в кастрюлю около одного часа.

Ирландское рагу – одно из национальных блюд. Фото: proshu-k-stolu.ru

Заключение

Все вышеперечисленные блюда – основные традиционные в Ирландии. Но ещё там так же любят рыбу, картофель, морепродукты и конечно же свежие овощи. В основном блюда в Ирландии острые и жирные. Если вы любите острую и жирную пищу, то обязательно съездите в Ирландию. Скорее всего вам там понравиться.