Фильтры для кухонных вытяжек: как сделать воздух по-настоящему чистым

Одним из факторов, определяющим, насколько эффективно будет работать кухонная вытяжка, является качество ее фильтров. В современных моделях устройств для удаления и очистки воздуха используются самые разные фильтры: металлические и тканевые для удаления капель жира, угольные  для тонкой очистки и т.д.

В статье мы подробно остановимся на анализе наиболее распространенных разновидностей воздушных фильтров, а также расскажем о том, как необходимо за ними ухаживать.

Воздух в кухне: был грязный, стал чистый

Как вытяжки очищают воздух

Принципы работы

Одним из главных параметров, по которому разные вытяжки отличаются друг от друга, является принцип их работы. Современные модели бывают воздухоотводными и  рециркуляционными.

Схемы, демонстрирующие движение воздушных потоков в вытяжках разного типа

• Воздухоотводные модели осуществляют удаление загрязненного воздуха из кухни. Как правило, воздухоотводная модель имеет достаточно большой купол для эффективного захвата пара и углекислоты, а также – оснащается мощным двигателем. Воздуховоды для кухонных вытяжек подсоединяются к вентиляционным ходам здания или выводятся за его пределы.
• В отличие от воздухоотводных, рециркуляционные вытяжки весь забранный воздух пропускают через систему фильтров, после чего возвращают его  обратно в кухню. При этом на фильтрах остаются частички жира, сажи, пыли и т.д., так что на выходе воздух становится гораздо чище.

Устройства обоих типов имеют как преимущества, так и недостатки. К примеру, воздухоотводные конструкции весьма громоздки, да и работают эффективно только в том случае, если вентиляционные каналы здания находятся в удовлетворительном состоянии (давайте также разбираться, как правильно выбирать вытяжку для кухни).

Что касается фильтрующих вытяжек, то с ними тоже не все однозначно. Конечно, они более компактны и не требуют присоединения к вентиляционным ходам, но воздух, проходя через них, сохраняет высокую концентрацию углекислого и угарного газа. Да и цена у большинства рециркуляционных моделей весьма чувствительна.

Грубая очистка

В зависимости от типа вытяжки она может быть укомплектована как одним фильтром для грубой очистки воздуха, так и двумя  – и для грубой, и для тонкой очистки.

За грубую очистку отвечают специальные антижировые фильтры:

• Главная задача этого элемента – улавливание взвешенных в воздухе микроскопических капель жира, частичек сажи, пыли, кухонного мусора и т.д.
• Качественный антижировой фильтр при правильном уходе способен улавливать до 92-95% всех воздушных взвесей.

Обратите внимание!  Антижировая защита дополнительно обеспечивает сохранность внутреннего механизма вытяжки от повреждений. Все дело в том, что при неэффективной работе этого узла ось вентилятора и его лопасти покрываются жировым налетом и перестают справляться с нагрузкой.

По конструкции эти комплектующие бывают одноразовыми и многоразовыми.

Металлическая сетка для улавливания жировых капель

• Многоразовые выпускаются в форме кассет с мелкой металлической сеткой (на фото), расположенной в один или несколько слоев. Для изготовления сеток используется либо анодированный алюминий, либо оцинкованная сталь. Многоразовые антижировые кассеты требуют периодической очистки, но при этом они гораздо более практичны.
• Одноразовые жироулавливатели делаются из синтетической ткани (акрила, синтепона и т.д.). Их не следует использовать повторно даже после стирки, так как при намокании структура материала нарушается, и эффективность очистки воздуха снижается очень сильно.

Универсальный одноразовый фильтр

Тонкая очистка

Тонкая очистка воздуха подразумевает, прежде всего, удаление из него газообразных загрязнений, в том числе и неприятных запахов.

Осуществляется она специальными угольными фильтрами:

Кассета с угольным абсорбентом

• Абсорбционные угольные кассеты размещаются внутри корпуса вытяжки за антижировой решеткой, благодаря чему воздух, попадающий в них, не содержит крупных примесей.
• Пластиковый корпус угольного картриджа имеет решетчатую конструкцию, что обеспечивает беспрепятственное прохождение воздуха через угольный сердечник.
• При работе вытяжки вентилятор с усилием прогоняет воздух через угольные гранулы, где происходит абсорбция. Со временем эффективность абсорбции снижается, потому многие модели вытяжек снабжаются специальными индикаторами, напоминающими о необходимости замены комплектующих.

Запчасти для кухонных вытяжек Ardo: картриджи с угольными гранулами

Обеспечиваем работоспособность системы

Уход за фильтрами

Чтобы комплектующие для кухонных вытяжек прослужили вам как можно дольше, за ними необходимо качественно ухаживать. Рекомендации по уходу за фильтрующей системой не содержат ничего сложного, однако их соблюдение может существенно сократить ваши расходы на приобретение фильтров для замены (узнайте также все особенности процесса расчета мощности вытяжки для кухни).

Чистые и грязные участки на решетке

• Жироулавливатели из металлической стеки нужно регулярно промывать. Чем чаще вы это будете делать, тем легче будет удалить жировые наплывы.
• Если металлическая сетка загрязнена не слишком сильно, то очистить ее можно мыльным раствором или средством для мытья посуды. Толстый слой жира удаляем с помощью горячего раствора соды и хозяйственного мыла, или даже средства для прочистки металлических труб.

Отмываем жировой налет

• Угольные картриджи промывать нельзя ни в коем случае, поскольку под воздействием влаги наполнитель комкуется и утрачивает воздухоочистные свойства.
• Также для продления срока службы угольного фильтра для тонкой очистки нужно оставлять вытяжку включенной в течение 15 минут после завершения готовки. За то время двигатель успеет прогнать воздух через угольный наполнитель несколько раз, удалив из него пары жидкости.

Если же вы ощущаете, что угольный фильтр стал работать хуже – можно попробовать восстановить его пропускную способность. Для этого обрабатываем фильтр пылесосом, удаляя максимально возможное количество загрязнений.

Впрочем, мера эта временная, и рано или поздно деталь нужно будет заменить.

Процедура замены

Вопреки распространенному мнению, замена угольного картриджа для тонкой очистки воздуха не представляет особы сложностей даже для тех, кто ранее не имел дела с вытяжками.

Инструкция, которую мы публикуем ниже, позволит вам своими руками выполнить замену:

• Вначале обесточиваем устройство, вынимая вилку из розетки.

Обратите внимание! Полностью обесточивать вытяжку нужно в обязательном порядке, поскольку при проведении замены есть риск задеть кнопку включения двигателя.

• Демонтируем антижировую решетку, поддевая крепления пальцем или плоской отверткой.
• Кассету с угольным картриджем вынимаем из корпуса. При необходимости (зависит от конструктивных особенностей конкретной модели) откручиваем винты, фиксирующие кассету на направляющих.
• Вынимаем отработанный фильтр, заменяем его новым. Устанавливаем фильтр в кассету до характерного щелчка.
• Кассету возвращаем на ее место в корпусе вытяжки, после чего – проверяем крепление кассеты на отсутствие люфтов.
• Ставим на место жироулавливающую решетку.

Заменяем угольный фильтр

После процедуры замены сразу запускаем вытяжку в пробном режиме – так мы сможем проконтролировать отсутствие ошибок при установке.

Фильтры кухонных вытяжек, показанные на фотографиях и видео в данной статье, представляют собой комплектующие, важность которых сложно переоценить. Несмотря на их компактный размер, они выполняют огромный объем работы, и потому правильный уход и своевременная замена фильтров являются гарантией чистого воздуха на вашей кухне (узнайте также о достоинствах кухонных вытяжек с угольным фильтром).