Правильное зонирование кухни (51 фото): как обозначить разные по функциональности участки

Сегодня многие стремятся сломать существующие стереотипы, стараются так организовывать пространство, чтобы оно помогало более комфортно жить, наслаждаться всеми благами цивилизации.

Поэтому нередко можно увидеть попытки совместить два смежных пространства, в которых прочитывается четкое деление интерьера на функциональные участки. Производится оно по-разному. Чаще всего, например, можно увидеть зонирование кухни обоями, реже другими конструктивными элементами.

Как выделить функциональные зоны

А какие способы зонирования вообще существуют? Как можно превратить ту же кухню в часть жилого помещения без ущемления ее основной функции? Приемов много. Какие? Давайте разбираться.

Почему так важно поделить пространство на функциональные зоны

Грамотное разделение функциональных зон

Специалисты в один голос утверждают, что одна большая объединенная площадь, в которой не просматривается четкое деление на отдельные сектора, очень скоро начинает угнетать и мешать чувствовать себя хозяином собственной квартиры.

Почему? Да потому что обычному человеку чисто психологически нужны отельные зоны для выполнения разных по смыслу и содержанию практичных задач.

• Нам важно не чувствовать за спиной пустого пространства, когда мы едим, нам нужен укромный уголок, позволяющий уединиться для того, чтобы качественно выполнить поставленную задачу. Нам жизненно необходимо наличие разных мест, позволяющих грамотно распоряжаться пространством. Поэтому место, где готовится пища, как-то должно быть отделено от того, где мы принимаем ее.

• Варианты зонирования формируются с учетом общей стилистической концепции оформления. В любом случае, необходимо проследить за тем, чтобы кухня не потеряла своей технологичности, поэтому к наполнению интерьера должны быть применены определенные требования.

• Рабочая поверхность привязывается к инженерным коммуникациям, она нуждается в стене опоре, за исключением того варианта, когда часть кухонного гарнитура переносится в пространство под окном. Необходимо заранее продумать освещение и подвести его ко всем рабочим поверхностям.

• Обеденная зона, как правило, организовывается возле источника естественного света, вдали от места основной активности. Обратите внимание, во всем необходимо найти грамотные пропорции, организовывать пространство так, чтобы и кухне, и столовой зоне не наносился ущерб, за счет ущемления определенной функциональности. И все же для стола со стульями отводится более комфортное место, обращенное к свету, спокойное и открытое.

Читайте также статью “Зонирование кухни и гостиной: популярные способы”.

Переходные моменты от одной зоны к другой

Обозначая границы одного участка, важно учитывать все: кто проводит большую часть времени у рабочих поверхностей, что предпочитает кушать семья, какие цвета нравятся всем ее членам, кокой стиль они предпочитают. Выделить и обозначить границы можно по-разному.

Пол

Зонирование при помощи пола

Напольное покрытие является неотъемлемой частью общего дизайна. Можно воспользоваться разными материалами для оформления пола, тем самым провести четкую разделительную черту между кухней и столовой.

Решение должно быть интересным, практичным и эстетичным. Идеальная комбинация материалов – керамическая плитка и паркет, керамогранит и инженерная доска.

Причем выделить зоны можно, совмещая не только разные фактуры, но и разные цвета, играя на контрасте. Получается очень красиво, помещение остается просторным, но визуально оно имеет четкие функциональные рамки.

Керамогранит для пола кухни – смотрите здесь.

Подиум

Подиум на кухне

Обычная ступенька высотой в двадцать сантиметров, способна кардинально изменить внешний вид любой комнаты. Она помогает маскировать различные инженерные развязки, значительно экономит место в помещении.

Самая важная функция подиума – четкое зонирование пространства. Разница в высоте для любого из нас является визуальной границей, она подчеркивает доминирующий объект, выделяя его из общего пространства.  Любой участок комнаты, если он возвышается над другой ее частью, становится очень уютным и привлекательным.

Все, что размещается на высокой ступеньке, невольно становится главным, приобретает значимый статус. При помощи подиума опытные дизайнеры легко корректируют геометрию помещения.

Например, в вытянутом пространстве, «сцена», установленная между двумя углами, привносит гармонию и порядок. Угловая ступенька придает совмещенному помещению динамичности, но только в том случае, если высота потолков позволяет ее сооружать.

Подиум – автономный участок, поэтому он нуждается в дополнительном освещении. Если ставить на него кухню, каркасный вариант не подойдет.

Придется возводить монолит, сделать его своими руками несложно. Есть подробное видео, позволяющая детально разобрать особенности технологии монтажа.

Обратите внимание! Монолитные подиумы изготавливаются из бетона или из цементно-песочной стяжки. Они долговечны, влагостойки, но тяжелы, не каждое перекрытие  сможет выдержать массивную ступеньку, поэтому ее возведение необходимо согласовать со специалистами.

Есть другой вариант возведения подиума – сооружение металлического или деревянного каркаса. Такой вариант имеет облегченный вес, у него больше функциональности, так как в образовавшихся нишах несложно организовать дополнительную систему хранения. Но на такую конструкцию не всякий кухонный гарнитур можно поставить.

Всегда при недобросовестной сборке есть риск образования проломов. Да и цена у такого варианта будет намного выше монолита. Поэтому специалисты рекомендуют тщательно подходить к выбору такого способа зонирования.

Многоуровневые потолки

Зонировать совмещенное пространство можно при помощи разноуровневых потолков. Они позволяют создавать оригинальный дизайн, подчеркивающий особенности каждого конкретного участка.

В помещении, где практически нет перегородок, функциональные участки удачно формируются дополнительными уровнями потолка. Посмотрите на фото, они лишний раз доказывают, что декоративные возможности сложных потолков практически безграничны.

Многоуровневые потолки в кухне

Например, в обеденной зоне хорошо работает овал, повторяющий геометрию обеденного стола, или сложный узор, повторяющий различительную линию отделки пола. Многоуровневые потолки могут иметь самые разнообразные формы.

Чаще всего встречается классическая геометрия или гнутые, сферические фигуры, сочетания кривой линии и треугольника, перепады уровней относительно базового покрытия.

Иногда используется лепнина, оригинальные карнизные системы, просто абстрактные дизайнерские композиции. Перечислять существующие варианты – нет смысла. Их великое множество, и все они прекрасно справляются с обозначенной конструктивной задачей.

Другие архитектурные элементы

Как отделить зону кухни от зоны столовой

Поделить пространство можно и при помощи других архитектурных элементов.

Это можно сделать при помощи

1. Невысоких стационарных перегородок. Их несложно возвести из пеноблоков, стеклоблоков, сделать деревянные решетки или установить прозрачные стеллажи.
2. Любое пространство несложно визуально разделить с помощью арки, колонны или  сквозной ниши. Использование таких приемов часто диктуют особенности самой планировки. Стройные колонны помогают создавать ощущение правильного архитектурного объема. Плавная изогнутая линия арки формирует камерность.
3. Прекрасно работает барная стойка. Она может быть эффектно обыграна созданием массивного острова, который со стороны кухни станет частью технологичного процесса, а со стороны столовой – отличным дизайнерским объектом.
4. Четко делит пространство и разная отделка. В просторном помещении рабочий уголок выделяется более темными красками, подбираются другие обои, и тогда визуально пространство сильно меняется. Хорошо смотрятся одинаково оформленные стены, и яркие декоративные пятна. Выделите фартук над рабочей поверхностью кухни, сделайте его сочным, контрастным, интересным, он неизменно будет привлекать к себе внимание и сформирует правильное восприятие функциональной особенности пространства.

Барная стойка для кухни – смотрите здесь.

Свет

Зонирование при помощи света

Именно свет помогает проводить нужные линии, помогает правильно распоряжаться совмещенным пространством. Рабочая часть комнаты освещается интенсивнее и практичнее, обеденную зону, напротив, несложно украсить при помощи декоративных светильников.

Если просто над обеденным столом опустить длинный светильник, который будет освещать ярко, лишь столешницу стола, можно больше уже ничего не делать. Одна такая деталь способна заменить все остальные приемы.

Обобщение по теме

Оформление объединенного пространства

Способов создания визуальных границ функциональных зон много. Это могут быть и разные обои на стене, и четкое расположение цветов в горшках на полу, и использование особых архитектурных элементов.

Главное, достичь определенной гармонии, способной, несмотря на четкое деление, сделать помещение единым целым. На автономность частей нужно только намекать, а на самом деле постараться интегрировать их друг в друга.

Есть инструкция, позволяющая понять, в чем смысл подобной переделки. Разделяй зоны, объединяя.

Заданный стиль поддерживай во всем, особенно в мелких деталях. Важно, чтобы во всех составляющих прочитывались одинаковые ритмы, тогда обстановка будет комфортной.