Дизайнерские решения для кухни (42 фото) – организуем кухонное пространство

Среди главных предназначений кухни всегда было и останется на первом месте – приготовление пищи. Но для современного человека даже такое, вроде бы тривиальное занятие превращается в творческий процесс. Поэтому основное, на что направлены все его дизайнерские решения – кухни должны быть не только удобными, но и должно организоваться в этом помещении эргономичное пространство.

Что такое по-настоящему эргономичная кухня? В первую очередь, это помещение, где процесс приготовления пищи происходит как бы «между делом» и этот процесс для хозяйки приятен и не труден.

Одно из дизайнерских решений на кухне

Если взять современную бытовую технику, то ее можно встроить в мебель на кухне, независимо от ее стиля.

Совет: Технику, используемую на кухне, не стоит покупать отдельно. Ее интеграцию в кухонное пространство лучше выполнить во время разработки стиля кухонной мебели.

Основные правила кухонного дизайна

Главное правило кухонного дизайна:

• Расположение трех, наиглавнейших вещей на кухне: плиты, мойки и холодильника должны определяться вершинами, не очень вытянутого треугольника.
  В противном случае возрастет число лишних метров, наматываемых во время процесса приготовления пищи.

Расположение трех главных элементов

Очень важна рациональная планировка взаимосвязи между собой каждого производственного процесса на кухне. У стенных блоков уже не будет ведущей роли в кухонном пространстве.  Особое же значение будет придаваться рабочему блоку, с тем условием, что к нему будет свободный доступ со всех направлений.

Итак, каковы же правила дизайна кухни:

1. Если хозяйка – правша, то кухонное оборудование, начиная от холодильника, заканчивая сервировочным столом, должно располагаться слева направо. Если у хозяйки ведущая рука – левая, то наоборот, справа налево.
2. Чтобы не возникло проблемы с позвоночником, рабочую поверхность столешницы необходимо расположить так, чтобы она была ниже, чем рука, согнутая под углом в 90 градусов, на 15-20 см.
3. Должны быть обеспечены условия для возможной работы сидя. То есть, необходимо наличие регулируемого стула, выдвижной доски, выкатного блока, имеющего откидную столешницу. Эта рабочая плоскость должна иметь высоту, определяемую расстоянием от локтя, сидящего человека, до пола.

Выдвигаемая столешница

4. Расположение верхних кухонных шкафов должно соответствовать росту хозяев.
5. Наличие герметизации, монолитности поверхностей – обязательно, это, пожалуй, высшее достижение современной кухни.
6. Очень важным является максимальное удаление запахов, в противном случае они смешиваются, что приводит к снижению аппетита. Для этого устанавливаются вытяжки над плитой, также под потолком, и кроме того обеспечивается доступ свежего воздуха.
7. Если кухня совмещена со столовой, то обеденный стол располагается от шкафов не ближе чем 120 см.
8. Желательно разделение обеденной зоны и рабочей.

Разграничение зон на кухне

Некоторые направления дизайнерской мысли

Материалы для кухонной мебели

Современная кухонная мебель производится из весьма разнообразных материалов. Кухонные фасады могут быть деревянными, в их облицовке может применяться МДФ, сталь, алюминий, акрил или мультиплекс.

В производстве столешницы могут использоваться алюминий или камень, гранит или мрамор, ламинат или сталь, керамическая плитка или даже бетон.

Кухонные фартуки сращивают со столешницами, при их изготовлении используется:

• алюминий;
• нержавеющая сталь;
• искусственный или натуральный камень;
• стекло или традиционный кафель.

Постепенно отказываются от таких материалов, как пластик, все больше используется дерево, сталь или камень.

Несколько современных тенденций кухонного дизайна

Свободный доступ к рабочей зоне

У современной стильной кухни присутствует характер. Наличие функционализма и четких архитектурных форм на кухне – это признаки новой «кухонной культуры», где акцентирование осуществляется на горизонталях.

Сегодня модной становится установка кухни, в которой отсутствуют верхние подвесные шкафы. Могут быть в наличии небольшие облегченные ящики. Фасады могут открываться с помощью простого нажатия, а закрываться автоматически. Вместо традиционных ручек могут быть просто щели.

Нижние кухонные блоки получают конструктивную легкость с помощью высоких ножек, при этом цоколь глубоко утапливается, или, как вариант, массивные блоки подвешиваются к стене. Что для ног весьма удобно.

Гостиные могут объединяться с кухнями даже в том случае, если используется классический стиль оформления интерьера. Но все-таки стоит кухню изолировать, потому что вытяжка не всегда справляется с запахами и к тому же, может шуметь.

Совет: Разграничить зоны может помочь использование раздвижных перегородок: стеклянных, деревянных или пластиковых. Такие дверцы имеют привлекательный вид, и они очень удобны.

У нас в стране кухня давно стала общесемейным центром общения. А в последнее время у многих  людей либо нет желания, либо нет времени для готовки.

Чаще всего этот процесс заменяется разогревом полуфабрикатов с помощью микроволновки. И вполне может случиться так, что надобность в рабочей поверхности и вытяжке исчезнет, а кухня постепенно превратится просто в столовую или гостиную.

Стремление к своеобразной «чистоте линии» способно отсечь все лишнее: выстраиваемые в один ряд конфорки, скрывание варочных панелей и встраиваемой техники под откидывающимися крышками. Даже телевизор утапливают во встроенный шкаф, имеющий раздвижные дверцы, а кран делают выдвижным, с тем, чтобы была возможность скрыть в стене (см. также телевизор на кухне: дизайн).

Телевизор, встроенный в кухонный шкаф

Дизайнерское решение кухни в нынешних условиях становится таким, что чем современней выглядит кухня, тем менее она похожа сама на себя.

Подводим итоги

В настоящее время кухонному дизайну уделяется большое внимание. И вполне возможно создать уникальный дизайн кухни своими руками, не прибегая к услугам профессиональных дизайнеров. В этом случае Вы сможете сэкономить достаточно серьезные деньги, ведь итоговая цена будет гораздо меньше.

В наши дни возможностей для получения информации гораздо больше, чем пять, и тем более десять лет назад. Используя компьютер, можно получить доступ к обширным фото- и видео-материалам, подготовленным специально для вас на нашем сайте. А также доступна будет инструкция, согласно которой Вы сможете воплотить в жизнь как свои, так и увиденные идеи для создания комфортной и функциональной кухни.